Zimna płyta
Góralskie korytka pyszności dla 5 osób :
Propozycja I
2 rodzaje szynek tradycyjnych;
Pasztet pieczony z żurawiną;
2 rodzaje serów;
Kabanosy;
Necówka;
Rożki szynkowe nadziewane puchem chrzanowym;
Koreczki warzywne;
Śledź w śmietanie;
Jajka w sosie tatarskim;
Sałatka grecka;
Pieczywo;
Smalec
55zł/os.
Propozycja II
2 rodzaje szynek tradycyjnych;
Schab nadziewany śliwką;
Karczek pieczony;
Roladka nadziewana szpinakiem;
Kabanosy;
Tymbaliki drobiowe;
Śledź po wiejsku;
Jajka faszerowane;
Koreczki warzywne Szaszłyczki z kurczaka;
2 rodzaje serów;
Sałatka szpinakowa z gruszką i orzechami
Pieczywo;
Smalec.
65zł/os.
Propozycja III
2 rodzaje szynek tradycyjnych;
Polędwica nadziewana pieczarkami;
Karczek pieczony;
Schab w ziołach;
Kabanosy;
Pomidor z mozzarellą;
Roladki szynkowe w galarecie;
Śledzie pod pierzynką;
Śliwka zawijana z boczkiem;
Ser żółty;
Tortilla z serkiem topionym i 3 rodzajami papryki;
Kulki serowe;
Pieczarki pod parmezanem;
Sałatka z kapusty pekińskiej;
Pieczywo;
Smalec.
70zł/os.
Propozycje dodatkowe:
Mini-kanapki (bagietka/ krakers) z:
• szynką +dodatki • serem żółtym+ dodatki
• rybą (łosoś, tuńczyk)
• pastą serową z serem pleśniowym
• pastą jejeczną
15zł/os (3szt.)
Babeczki wytrawne ze szpinakiem i łososiem
15zł/os (3szt.)
Sałatki:
• tradycyjna jarzynowa (marchew, ziemniaki, pietruszka, seler, groszek
konserwowy, jajka, ogórek konserwowy, por, jabłko, natka pietruszki)
• drwala ( sałata lodowa, ogórek kiszony, kabanos, podsmażony boczek,
zielona cebulka, różyczki twarogowe z czosnkiem, majonez, keczup)
• z tortellini (ogórek zielony, rzodkiewka, pomidor koktajlowy, koperek
majonez)
50zł/10 osób
Śledzie korzenne: 50zł/10 osób
